グアテマラ共和国(Guatemala GUA)
地 域：中南米
首 都：グアテマラシティ
人 口：１１３８万５千人
言 語：スペイン語
通 貨：ケッツアル
面 積：１０万９千平方ｋｍ
コーヒー生産量：（単位1000袋） 3,400,000袋
中央アメリカの北部にある共和国。1821年スペインから独立。マヤ文明の栄えた地 で，その子孫のインディオとメスティソが主住民。主要言語はスペイン語。1960年以降， 反政府系ゲリラとの内戦が続く。87年以降，統一組織グアテマラ国民革命連合との対話 が進み，96年最終和平合意。
コーヒー・綿花を産出する。人口1260万，グアテマラ-シティー で産するコーヒー豆の銘柄。良質の酸味が特徴。
豊かな降雨量と肥沃な火山灰土壌、そして適度な気温、山から吹く冷たい風と峡谷からの暖かな風などコーヒー栽培に恵まれた栽培条件のもとで高品質を保っています。
コーヒー規格：等級は産地の高度で７等級に分類されています。 最高級グレードの豆は標高１３５０m以上と決められてSHB（ストリクトリー・ハードビーン）となります。 以下HB（ハードビーン）、SH（セミハードビーン）、EPW、PW、EGW、GWとなります。
品 名：ガテマラ【Guatemala】
精 製：水洗式・天日干し
特 徴：上品な酸味とバランスのとれた苦みと香りがあり，ブレンド用の高級品として用いられる。
乾 燥：天日乾燥昔ながらの自然の陽光を利用して、１～2週間じっくりと時間をかけて乾燥しています。
価 格：１００g販売価額４９０円税抜
在 庫：あり
