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商品詳細


コスタリカ共和国(Costa RicaCRC)

 

 

地  域:中南米

首  都:サンホセ

人  口:402万4千人

言  語:スペイン語

通  貨:コロン

面  積:5万1千平方km

コーヒー生産量:(単位1000袋) 2,376,000袋

国土は、北海道の約4割,中米に位置し北はニカラグア、南はパナマに接し、東西はカリブ海と太平洋に接し、海岸地方は熱帯性気候、中央山岳部は温暖な気候です。

「中米の花園」と呼ばれるコスタリカは太平洋岸とカリブ海に美しいビーチを持ち、中央には火山が連なる山脈が走っています。変化に富んだ地形に恵まれたコスタリカの熱帯雨林や海や川は、貴重な動植物の宝庫として世界的に知られ、国土の1/4が国立公園や自然保護区に指定されています。

 

品 名:コスタリカ モンテコペイ

品 種:ブルボン、ビジャロボス

農 園:エル・アルコン農園

農園主:ナヴァーロ親子が営む

標 高:1,850m

収 穫:完熟したコーヒーチェリーを手で摘み取り

精 製:伝統的な水洗式で精製

精 選:セミウオッシュト

乾 燥:天日乾燥

香 味:マイルドでおとなしく控えめです。しかしコクがあります。 酸味と苦味のバランスが良く、甘味、コク、豊かな香りはさすがに最高級品です。今ではコスタリカを代表するスペシャルティコーヒーとして成長し続けているモンテ・コペイ。ぜひ味わってみてください。2012年のCOEでは第4位という堂々の結果を残したモンテコペイ。

コーヒー規格等級:標高により分けられています。SHG:標高1200~1600mの地域(太平洋岸) GHQ:標高1000~1200mの地域(太平洋岸) HB:800m~1000mの地域(太平洋岸) MHB:500~800mの地域(太平洋岸とカリブ海の間) HGA:カリブ海に面した930m以上の地域 MGA:カリブ海側で標高600~900mの地域  以上の順で格付けされています。

価 格:100g販売価額780円税抜

在 庫:あり

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