コスタリカ共和国(Costa RicaCRC)

地 域:中南米
首 都:サンホセ
人 口:402万4千人
言 語:スペイン語
通 貨:コロン
面 積:5万1千平方km
コーヒー生産量:(単位1000袋) 2,376,000袋
国土は、北海道の約4割,中米に位置し北はニカラグア、南はパナマに接し、東西はカリブ海と太平洋に接し、海岸地方は熱帯性気候、中央山岳部は温暖な気候です。
「中米の花園」と呼ばれるコスタリカは太平洋岸とカリブ海に美しいビーチを持ち、中央には火山が連なる山脈が走っています。変化に富んだ地形に恵まれたコスタリカの熱帯雨林や海や川は、貴重な動植物の宝庫として世界的に知られ、国土の1/4が国立公園や自然保護区に指定されています。

品 名:コスタリカ モンテコペイ
品 種:ブルボン、ビジャロボス
農 園:エル・アルコン農園
農園主:ナヴァーロ親子が営む
標 高:1,850m
収 穫:完熟したコーヒーチェリーを手で摘み取り
精 製:伝統的な水洗式で精製
精 選:セミウオッシュト
乾 燥:天日乾燥
香 味:マイルドでおとなしく控えめです。しかしコクがあります。 酸味と苦味のバランスが良く、甘味、コク、豊かな香りはさすがに最高級品です。今ではコスタリカを代表するスペシャルティコーヒーとして成長し続けているモンテ・コペイ。ぜひ味わってみてください。2012年のCOEでは第4位という堂々の結果を残したモンテコペイ。
コーヒー規格等級:標高により分けられています。SHG:標高1200~1600mの地域(太平洋岸) GHQ:標高1000~1200mの地域(太平洋岸) HB:800m~1000mの地域(太平洋岸) MHB:500~800mの地域(太平洋岸とカリブ海の間) HGA:カリブ海に面した930m以上の地域 MGA:カリブ海側で標高600~900mの地域 以上の順で格付けされています。
価 格:100g販売価額780円税抜
在 庫:あり